オーブントースターでは出せない香ばしさです。縁にチーズを置くのがポイントです。

材料：（2人分）

食パン8枚切り4枚

スライスチーズ2枚

オリーブオイル小さじ２

好みの具材

スクランブルエッグ、トマト、ベーコン、シーチキン、玉ねぎ、枝豆など

作り方：

1. 食パンのふちにスライスチーズを千切りながら乗せます。
2. チーズを避けて好みの具材を中央に載せます。
3. 冷えたテフロン加工のフライパンにオリーブ油を入れて、２を置いて蓋をして点火します。
4. ピチピチ音がしたら、弱火にして2～3分後にチーズが溶けたらもう一枚のパンを乗せて溶けたチーズを密着させるように押し付けます。
5. ４を返して弱火で約2分きつね色になるまで焼きます。

• テフロン加工以外は油を熱してへらなどの上にパンを置いて熱いフライパンに移したら、すぐ弱火にして蓋をします。
• スライスチーズの接着剤でしっかり密着します。