お知らせ：
塩液種（加水率100％）の仕上げ種で作ったパンが仲間入りしました。3年の歳月をかけて実験してきました。自信をもってお勧めします。レシピは書き上げた順に公開しています。
加水率55％の仕上げ種を使用
new!加水率100％の塩液種のパン