塩2％のパン・オ・ルヴァンとオリーブオイル

パン・オ・ルヴァンとオリーブ油の相性が抜群なのは、以前のブログで紹介させていただきました。私は胃が弱いので仕込むとき、塩を減らしていましたが、オリーブ油を浸して食べるなら、2％の塩を入れるのをお勧めします。美味しさが全然違います。